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Abricots gratinés amande et pralin

Abricots gratinés amande et pralin

J'ai trouvé la recette de départ sur le livre SIMPLISSIME light , que je viens d'acheter. Et bien entendu, comme je ne suis jamais totalement la recette indiquée, je l'ai adapté avec ce que j'avais a ce moment dans mes placards. C'est un dessert ultra...

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Menus du mois de septembre

Quelques idées de menus pour cette rentrée déjà bien avancée ? Si comme tout le monde, vous avez du mal a vous remettre dans le rythme de cette rentrée (en même temps le temps au beau fixe ne nous aide pas) , optez pour des menus rapides et faciles a...

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Menus d'été

Deuxième série d'idées pour les menus de ces vacances. Profitons en pour tester des associations de saveurs inconnues, aller chercher nos produits du quotidien directement a la ferme/chez le producteur, mais aussi goûter des produits d'ailleurs... bref,...

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Nectarines au sirop de rose

Nectarines au sirop de rose

Un dessert qui a la classe, très frais, et léger a souhait ! Je cuisine de plus en plus les fruits avec le cuiseur solo de chez tupperware , en 3 minutes les fruits sont cuits, reste a faire refroidir et c'est prêt. Bref en terme de timing on ne fait...

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Verrine de courgettes chêvre et menthe

Verrine de courgettes chêvre et menthe

Pour l'apéritif j'ai trouvé une recette originale, une association très réussie qui a été bien appréciée. Cela permet d'apporter fraicheur et légèreté aux apéritifs ! VERRINES DE COURGETTE , CHEVRE ET MENTHE pour environ une vingtaine de verrines * 1...

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Glaces à l'eau

Glaces à l'eau

La canicule nous a pris par surprise ... si on m'avait dit début juillet que nous aurions si chaud 15 jours après !! alors voila, il faut reconstituer vite vite les stocks de glace et pour hydrater petits et grands, et bien les glaces a l'eau marquent...

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Menus d'été 1

Le soleil pointe enfin le bout de son nez, alors a nous les nouvelles recettes, fraicheur, vitamines sont de mise !!!! SEMAINE D'EXEMPLE DE MENUS D'ETE 1 * blé et émincé de dinde sauce coco, pastèque * carottes à l'indienne et jambon à l'os, yaourt et...

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Glaces maison

Glaces maison

J'ait toujours boycotté les sorbetières pour réaliser des glaces et sorbets, et une fois encore je suis confortée dans l'idée que cet achat serait superflu. J'ai trouvé ces deux recettes en farfouillant sur la toile, elles sont au top, a vous de tester...

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Salade composée avec nuggets maison

Salade composée avec nuggets maison

C'est l'été enfinnnnnn, j'ai sorti les glaces maison, les salades composées et les desserts frais de mes tiroirs, c'est pas trop tôt !!!! Je vous propose de sortir des sentiers battus et des classiques des salades composées pour opter pour cette version...

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Smoothie banane

Smoothie banane

Il fait une chaleur écrasante depuis 2 jours, alors que nous étions habitués a conserver pantalon et k-way depuis le début du printemps . la transition est rude, et nos organismes un peu paumés. Alors histoire de remonter notre taux de vitamines, je vous...

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BN maison

BN maison

Les petits Princes n'ont qu'a bien se tenir !!!! Voici une version bien meilleur pour la santé et ..pour le poids. J'ai fait un plan d'attaque pour que ma douce arrête de me réclamer des BN de chez L...; 1) j'ai remplacé la farine basique partiellement...

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Menus du mois de JUIN

Les idées de menus du mois de Juin sont là , sisisisi nous sommes bien en juin, même si j'aurais plutot envie de proposer des recettes de chocolats chauds et chili con carne, je vais partir du principe que le soleil va bien finir par pointer le bout de...

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