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TERRINE DE VIANDE LEGERE au calvados

TERRINE DE VIANDE LEGERE au calvados

Les fêtes en famille riment chez nous avec convivialité et plaisir gustatif pendant une semaine. Dans ces conditions , difficile de braquer mon appareil photo sur les mets dégustés et d'être une rédactrice exigente... bref que de laisser aller !!!! Je...

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Blanquette de veau à l'ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne

La blanquette c'est toujours un délice, elle demande peu d'ingrédients mais doit absolument mijoter doucement pendant 1H ... le temps de préparer le dessert !! Pour noel, on le chapon, la lotte, les fruits de mer c'est bien beau, mais lorsque l'on travaille...

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Sablés aux 3 amandes pour les fêtes

Sablés aux 3 amandes pour les fêtes

Je m'attaque enfin a mes mignardises de Noel , pour pouvoir garnir mes petites boites à offrir en cette fin d'année ! Au programme, des sablés aux 3 amandes : des amandes en poudre, des amandes effilées et de la pâte d'amande !Un pur délice ! SABLES AUX...

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Mini roulés à la cannelle

Mini roulés à la cannelle

Ikea nous a donné l'idée ! Oui oui le même ikea qui fabrique des meubles. En sortie de caisse vous pourrez visiter ...et acheter des produits d'épicerie suédoise (IKEA c'est nordique !), là justement où nous avons découvert de délicieux biscuits gingembre/cannelle...

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Verrine légère à la mangue

Verrine légère à la mangue

L'hiver annonce la saison des fruits exotiques... bon , c'est vrai ce n'est pas local mais le moment le plus logique pour en acheter et bien ça reste quand même lorsque chez nous il fait froid ! J'adore ce type de verrine, on peut choisir de manger léger...

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Merci chilubru !

Merci chilubru !

Un grand merci à Chilubru du blog Cuisine d'Ici et d'ailleurs http://cuisinemag.over-blog.com/ pour le magnifique livre sur la cuisine au wok que j'ai reçu ce matin grâce au concours qu'elle a organisé il y a quelques semaines ! Bref, je vous laisse jeter...

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