Quelques idées de menus pour ce mois de février ? Déjeuner : * petits pois carottes et bavette de boeuf, semoule au lait maison Diner : * quiche sans pâte au thon et aux câpres (avec emmental), salade d'endives vinaigrette, compote. --------------------------...

La température remonte mais le vent est glacé, donc on opte pour les chocolats chauds et soupes au coin du feu pour se préserver. J'utilise souvent du lait demi écrémé dans les soupes pour avoir une texture entre la soupe liquide et la purée, bref c'est...

Le gâteau nantais, il y a longtemps que je souhaitais le relooker, mais parfois les traditionnelles recettes ont tellement de succès, que l'on n'ose pas se lancer. Ma foi, je trouve que cette version fait bien honneur a la recette de base car on retrouve...