Cake aux fruits exotiques confits
Des rêves de soleil et de palmiers commencent à pointer leur nez...qu'à cela ne tienne , si nous ne pouvons aller vers les îles , les îles viendront à nous !!!!
CAKE AUX FRUITS EXOTIQUES CONFIT
* 160g de farine type 45
* 120g de beurre doux
* 1 sachet de levure chimique
* 1 sachet de sucre vanillé
* 1 cuillère à soupe de rhum (t'as vu Lolo, tu peux prendre nature !!!!!
)
* 3 oeufs
* 100g de sucre
* 100g d'ananas en cubes confits
* 80g de kumquats confits
* 40g de chocolat au lait
* 1 yaourt nature brassé au lait demi écrémé
Mélanger oeufs + sucres + yaourt. Ajouter la farine, la levure , le rhum. Bien fouetter. Ajouter le beurre fondu puis le chocolat en petits morceaux et les fruits confits. Bien répartir tout les fruits dans la pâte en mélangeant bien.
Verser dans un moule a cake et cuire 30 à 40 minutes selon le four à 180°C.
Hummm ca sent terriblement bon...... mais soyez raisonnable juste une part !!!!!
Pour plus de légéreté , vous pouvez mettre moins de beurre et plus de yaourt !
CAKE AUX FRUITS EXOTIQUES CONFIT
* 160g de farine type 45
* 120g de beurre doux
* 1 sachet de levure chimique
* 1 sachet de sucre vanillé
* 1 cuillère à soupe de rhum (t'as vu Lolo, tu peux prendre nature !!!!!
)* 3 oeufs
* 100g de sucre
* 100g d'ananas en cubes confits
* 80g de kumquats confits
* 40g de chocolat au lait
* 1 yaourt nature brassé au lait demi écrémé
Mélanger oeufs + sucres + yaourt. Ajouter la farine, la levure , le rhum. Bien fouetter. Ajouter le beurre fondu puis le chocolat en petits morceaux et les fruits confits. Bien répartir tout les fruits dans la pâte en mélangeant bien.
Verser dans un moule a cake et cuire 30 à 40 minutes selon le four à 180°C.
Hummm ca sent terriblement bon...... mais soyez raisonnable juste une part !!!!!
Pour plus de légéreté , vous pouvez mettre moins de beurre et plus de yaourt !