Cookies moelleux chocolat, orange & pavot

Publié le par Naari

Cette version des cookies est ma préférée , l'intermédiaire parfait entre cookies a 100g de beurre et cookie allégé +++ sans aucun goût !

Cette fois je les ai parfumé avec des orangettes et du chocolat blanc, une belle alliance , pour des cookies vite dévorés...

 

COOKIES CHOCOLAT ORANGE et Pavot

(pour environ 15 cookies)

 

* 130g de farine type 45

* 150 ml de crème fraiche semi épaisse à 20%MG

* 50 g de sucre

* 50g de chocolat blanc

* 50g d'orangettes au chocolat noir

* 1 cuillère à soupe de graines de pavot

* 1 cuillère à café de levure chimique

* 1 oeuf

 

Verser la farine, le sucre et la levure dans un saladier. Ajouter l'oeuf et bien mélanger. Verser ensuite la crème fraiche.

 

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Couper le chocolat et les orangettes en gros morceaux, les ajouter à la pâte.

Mélanger ensuite les graines de pavot et bien fouetter la préparation.

 

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Déposer de petits tas de pâte sur une plaque de papier sulfurisé.

 

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 Faire cuire ces cookies au four pendant 10 minutes à 180°C. Dès qu'ils sont dorés sur le dessus , les retirer et les laisser refroidir.

 

C'est l'heure du goûter non ???

 

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Publié dans BISCUITS

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Salsabille 17/11/2010 18:26


Bonsoir Naari

Jolie variante de cookies
merci pour le partage
bisous


lydie 12/11/2010 19:08


Hummm des cookies j'adore ça et avec du pavot j'en ai jamais fait.
bonne soirée


Pauline 11/11/2010 20:39


Huuuuuummmmm, trop trop bon!!!! Ils sont à croquer ^^


Naari 17/11/2010 11:11



je confirme, n'a deja plus ...


merci



Mélanie 11/11/2010 20:38


Une tuerie !