Mini cakes aux kiwis

Publié le par Naari

Le plein de vitamines pour lutter contre les rhumes et les grippes !!!! Un délicieux goûter ou petit déjeuner en perspective !!!!! Vive les kiwis , fruit de saison !

 

MINI CAKES AU KIWIS

(12 mini cakes)

 

* 9g de sucre

* 1 oeuf
* 1 sachet de sucre vanillé

* 80g de farine type 45

* 1 yaourt au lait demi écrémé brassé

* 3 cuillères à soupe d'huile isio 4

* 1 cuillère à soupe de jus de citron

* 2 kiwis
* 1 cuillère à café de levure chimique

 

Battre l'oeuf avec le sucre et le yaourt. Mélanger puis ajouter la farine et la levure. Battre au fouet.
Couper les kiwis en petits dès, les mélanger au jus de citron. Les ajouter à la pâte et mélanger.
Verser de petits tas de pâtes dans les moules et faire cuire 30 minutes à 160 °C.


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Publié dans FRUITS

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Chaudronnette 12/01/2010 13:34


J'aime bien ces petits cakes aux kiwis
chaudronette $$


ana 11/01/2010 15:04


humm, ils sont très colorés, c'est joli comme tout!bises


Pascalounette 11/01/2010 11:56


ça me fait sourire, j'ai fait un clafoutis au kiwis, hier après midi.
Bibi


Naari 11/01/2010 17:50


ben ca te donnera la pêche et ca chassera les vilains microbes !!!

bisous ma poulette