Sauté de dinde au lait de coco

Publié le par Naari

Le lait de coco et le curry rouge sont deux ingrédients qui se marient parfaitement ensemble , et  nous nous sommes régalés comme prévu avec ce mélange de saveurs.

SAUTE DE DINDE AU LAIT DE COCO ET AU CURRY
( 2 personnes)

* 400g de sauté de dinde
* 1/2 cuillère à café de curry rouge (pâte)
* 200 ml de lait de coco
* 1 poivron rouge
* 1 oignon

Emincer l'oignon et le poivron. Les faire revenir à la poele sans matières grasses. Ajouter les morceaux de dinde et les faire dorer. Laisser cuire 5 minutes puis ajouter le lait de coco et le curry rouge. Faire revenir 10 minutes à feu doux.
Rapide et bon... la cuisine de tous les jours est la meilleure.


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Laurence 22/10/2009 14:47


hummm ! ça me donne envie.Merci