Viennoiserie du petit déjeuner : gâteau à la MAP fourré pistache , choco & noisettes

Publié le par Naari

Sur l'idée de ma dernière viennoise , je me suis lancée dans un fourrage choco noisette et pistache !!! Que du bonheur et rassurez vous il s'agit d'une recette "raisonnable", pas trop de graisses et pas  trop de sucres.... chouette !!!

GATEAU DU PETIT DEJEUNER PISTACHE, CHOCO & NOISETTES
( 6 à 8 parts)

Pour la pâte :
* 300g de farine blanche type 45
* 100g de farine complète
* 50g de sucre semoule
* 50g de beurre
* 2 cuillères à café de levure spéciale MAP
* 250 ml de lait demi écrémé
* 2 oeufs entiers
* 1 cuillère à café de sel
* 1 cuillère à soupe d'extrait de pistache

Hop dans la machine à pain (en 1er : oeufs battus, lait, arôme et sel, puis farine, levure, beurre et sucre) pendant 1H30. Ensuite on dispose la moitié de la pâte dans un moule rond en silicone , on ajoute la garniture suivante au milieu et on rajoute le reste de pâte en étalant bien pour recouvrir toute la garniture.

Pour la garniture :
* 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner
* 50g de pépites de chocolat noir
* 40g de noisettes concassées

Cuisson : 15 à 20 minutes à 180 °C !!!!!!

Bon petit déjeuner à toutes et à tous !



Publié dans VIENNOISERIES ET PAINS

Commenter cet article

krystele 12/11/2009 08:10


*`¯) *`¯)
.♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯)bonjour
(_.♥` (_.♥ . ..♥`
. . . . . . .(_.♥*`¯`*♥.-> ♥ ce n'est que moi ♥
. . . . . . . . . . . . . . . . . ♥ qui passe te souhaiter ♥
. . . . . . . . . . . . . . . . . .♥ un bon jeudi ♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯)
*`¯) *`¯)
.♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯) ♥ une bonne journée, ♥
(_.♥` (_.♥ . ..♥`
. . . . . . .(_.♥*`¯`*♥.-> ♥ et la pluie toujours la♥
. . . . . . . . . . . . . . . . . ♥ krystele clic


yo 11/11/2009 20:27


super p'tit dej'... avec un bon café au lait, j'imagine d'ici...


Naari 14/11/2009 10:59


t'imagine bien ! lol


Maiwenn 11/11/2009 15:50


C'est superbement savoureux !