Le blog de la diet

Une délicieuse salade qui croustille à souhait ! L'alliance de la pomme, de l'avocat et de l'oignon rouge n'est plus à démontrer !!! Une idée rapide et de saison ! SALADE SUCREE SALEE (2 personnes) * 1 avocat * 1 petite pomme * 1/2 oignon rouge * 1 cuillère...

MENUS - SEMAINE DU 22 MARS LUNDI * concombre vinaigrette tranche de rôti de boeuf et ratatouille yaourt nature * crevettes sauce boursin (ail et fines herbes) et timbale de riz orange sanguine MARDI * maquereaux au citron rôti de veau sauce moutarde et...

A défault d'aller en Corse, je m'initie aux coutumes corses ... et la première chose à faire en Corse, c'est de goûter les spécialités locales : qui n'a pas goûté le broccio ou brousse , n'a pas vraiment été en Corse ! Ne pouvant pas y aller, j'aurais...

Le temps n'étant toujours pas au bon fixe (et il parait que c'est normal ...) , nous avons donc besoin de couleur dans l'assiette !!!! Pourquoi ne pas essayer une purée de légumes ??? Pour une belle touche de rose dans l'assiette, j'opte pour des betteraves,...

Pour varier après les éternels sablés que je prépare en différentes versions, voici une recette gourmande et croustillante à souhait ( à consommer toutefois avec modération, et oui les cookies ne sont pas les meilleurs amis de notre silhouette). Assez...

SEMAINE DE MENUS DU 15 MARS, a vos fourchettes ! LUNDI * pomme de terre vinaigrette boeuf bourguignon aux carottes yaourt brassé nature et rondelles de kiwi * velouté de patisson tartines de pain grillé au camembert salade de fruits MARDI * radis noir...

Un dessert rapide avec les fruits disponibles : une bocal de cerises pour moi , du fromage blanc , de la noix de coco et quelques biscuits à l'avoine ou type "céréales digestives" (qui peuvent être remplacés par des petits sablés ou petits beurre à la...

Les feuilles de brick, une fois ouvertes ... il faut bien les finir ! Et comme cela se cuisine très rapidement, cela m'arrange bien ! Alors cette fois ce sera la version salé , avec une recette qui ramène un peu de soleil. BRICK AUX POIVRONS ET AU BACON...

Les bricks sont les incontournables remplaçantes des pâtes à tartes malheureusement toutes bien grassouillettes... Une brick en entrée, une brick en plat principal , une brick en dessert tout est possible. Pour les desserts cela peut aller des nems aux...

Pour faciliter la réalisation de vos listes de courses et donc de vos menus de la semaine, voici les idées d'aujourd'hui, certaines issues du blog, d'autres provenants de blogs que j'apprécie !!!! A vos fourchettes ! MENUS semaine du 8 Mars LUNDI * lentilles...

FILET MIGNON à la provençale ( 2 personnes) * 1 filet mignon * 1/2 boite de tomates pelées * une vingtaine de tomates séchées * 1 petit verre de vin blanc * 1 cuillère à café de basilic séché * sel, poivre * 1 échalote * 1 cuillère à soupe de moutarde...

Une crème légère, mais avec du goût ... une crème sucrée juste ce qu'il faut... une crème qui change du café et du chocolat, visons l'originalité .... j'ai opté pour UNE CREME AU CITRON MERINGUEE (légère sisissi) Très facile à réaliser, cette crème se...

Ca y est le mois de février est déjà passé. Je vous propose donc une nouvelle semaine de menus pour relancer les idées des cuisiners et cuisinières souhaitant surveiller leur ligne et manger équilibré !!!! Bonne cuisine et bon appétit à tous !!!! MENUS...