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Steak de jambon fait maison !

Steak de jambon fait maison !

Une idée de mon beau frère !!! Comme quoi il en a de la ressource le frangin du Doudou !!!! J'avais congelé du jambon en dès mais avec du jambon frais cela doit être encore meilleur. Pour une recette plus simple, ce n'est pas possible... AH si, il faudrait...

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P'tits muffins à la poire

P'tits muffins à la poire

Ce matin, au programme : les 10 km de Tours ! Et oui c'est de la course à pied !!!! Après un repas équilibré la veille et un bon p'tit déj ....il faut aussi penser à bien récupérer !!! Ben faut quand même pas oublier que le lundi faut travailler ! Les...

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Fondant poires et pommes

Fondant poires et pommes

J'avais repéré cette recette depuis un moment sur le site d'Eryn : http://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2008/02/06/7847617.html Ma voisine sans le savoir à précipité les choses en me donnant des poires du jardin.... allé hop ce sera un fondant...

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Galettes de légumes maison

Galettes de légumes maison

Enfin, je me mets au galette de légumes maison, je me demande pourquoi j'ai attendue tout ce temps... ou plutôt si, je sais , j'ai choisi les mauvais légumes , ceux qui sont durs à couper, à éplucher , donc ça prend du temps ces p'tites galettes (compter...

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Cheesecake aux framboises express

Cheesecake aux framboises express

Razziaaaa de framboises au programme avant que les récoltes ne soient peuplées de choux et potimarron !! Alors profitons en , ces belles framboises made in me beaux parents font finir en délicieux coulis puis en cheesecake. Recette spéciale pour Pascale...

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Sauce savoureuse pour les pâtes

Sauce savoureuse pour les pâtes

Petite recette vite faite et bien faite , savoureuse a souhait . Et oui , on rentre doucement dans l'hiver, et chez nous c'est synonyme de "saison des fromages " ... On commence donc par un de mes préférés : le maroilles. SAUCE HIVERNALE POUR LES PATES...

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Mes lasagnes tradition

Mes lasagnes tradition

Avec le temps de ces derniers jours , des envies de raclette et autres plats riches montrent leur nez ... Passant de 25 degrés à 12 degrés en l'espace de 2 jours , c'est donc tout naturellement que nous avons abandonnés les fameuses tomates mozza pour...

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Voyage culinaire à l'Ile Maurice

Voyage culinaire à l'Ile Maurice

L'Ile Maurice c'est : 1) Un acceuil hors du commun , tout le monde est gentil serviable, toujours un sourire aux lèvres ... le bonheur des îles 2) Du rhum et encore du rhum (de St Aubin de préférence, il est réalisé dans une rhumerie au sud de l'île)...

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Sauce toute lègère pour l'apéro

Sauce toute lègère pour l'apéro

J'ai réalisé cette sauce presque par hasard, je l'avoue, en faisant des tests . Et j'ai choisi de placer cette sauce dans mon top 5 des meilleures sauces légères, c'est pour dire si c'est un bon test !!!!! SAUCE LEGERE pour l'apéro (pour un pot) * 4 cuillères...

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Pudding salé

Pudding salé

Le pudding sucré au chocolat est connu et reconnu chez moi, mais côté salé, je n'avais jamais testé the pudding. Voici chose fait, vive les restes de pain !!!! PUDDING SALE (8 parts) * 500 ml de lait demi écrémé * 450g de pain (baguette) rassis * 200g...

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