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22 articles avec legumes

Salade express de saison

Salade express de saison

Par ces temps plus que chaud, l'organisme cherche la fraicheur a tout moment de la journée et notamment dans nos assiettes ! La saison se prête en plus a toutes les variantes possible pour nos salades composées, alors utilisons notre créativité et ......

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Gratin potiron, coco, pomme de terre

Gratin potiron, coco, pomme de terre

Dans la famille des gratins, je vous propose l'association potiron, lait de coco et pomme de terre. Un plat simple mais qui fait toujours son effet, histoire de mieux passer (presque) en mode printemps :-) . Attention à ne pas utiliser de la crème de...

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Velouté carottes panais

Velouté carottes panais

La température remonte mais le vent est glacé, donc on opte pour les chocolats chauds et soupes au coin du feu pour se préserver. J'utilise souvent du lait demi écrémé dans les soupes pour avoir une texture entre la soupe liquide et la purée, bref c'est...

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Salade composée avec nuggets maison

Salade composée avec nuggets maison

C'est l'été enfinnnnnn, j'ai sorti les glaces maison, les salades composées et les desserts frais de mes tiroirs, c'est pas trop tôt !!!! Je vous propose de sortir des sentiers battus et des classiques des salades composées pour opter pour cette version...

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Nems avec de la pâte filo

Nems avec de la pâte filo

Depuis que j'ai découvert la pâte filo , je teste mille et une recettes. Cette fois ci j'ai voulu tester en version salée et c'était délicieux. Histoire de compléter une assiette de crudités , j'ai préparé ces petits nems en pâte filo , avec une farce...

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Mes variantes autour du couscous

Mes variantes autour du couscous

Avec ce temps, fini les gaspachos et place aux raclettes, tartiflettes... etc. Pour ne pas plomber notre ligne avec la période des fêtes de fin d'année j'ai plutôt opté pour un couscous !!!! Préférez des cuisses de poulet , assaisonnez comme il se doit...

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Carrés de brick aux poivrons et bacon

Carrés de brick aux poivrons et bacon

Les feuilles de brick, une fois ouvertes ... il faut bien les finir ! Et comme cela se cuisine très rapidement, cela m'arrange bien ! Alors cette fois ce sera la version salé , avec une recette qui ramène un peu de soleil. BRICK AUX POIVRONS ET AU BACON...

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Potimarrons farcis

Potimarrons farcis

L'hiver dans toute sa splendeur : le potimarron c'est super bon et de saison ! De plus, quelques légumes après ces temps de fêtes ne seront pas de refus , non ??? En tout cas j'espère que chacun de vous a passé de belles fêtes de fin d'année , encore...

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