Terrine de légumes fondante toute légère

Cette recette était une belle découverte je dois dire, en matière d'effet , de simplicité et de goût ...en clair a tester urgemment avec tous les légumes qui vous tombent sous la main !!!

Terrine de légumes fondante et légère 

6 personnes : 

* 250 ml d'eau et 1 bouillon de légumes 

* 80g de chèvre

* 1 courgette 

* 1 cuill a soupe d'huile d'olive

* 1 poivron

* 1 cuill a café d'agar agar rase

Laver et couper poivron et courgettes en petits cubes ou en rondelles fines. Faire revenir a la poêle 15 min avec l'huile d'olive. Laisser refroidir. Faire chauffer 250ml eau + le bouillon + agar agar , faire bouillir 1 min. Placer les rondelles de chèvre au fond d' un plat type terrine ou flexipat. Ajouter les légumes dessus puis le bouillon. Placer au frais au moins 3/4h . 

Déguster bien frais par 30 degrés 😝