entrees

Cet apéritif peut aussi très bien être utilisé en entrée avec des verrines un peu plus grosses ou en version salade composée simple. Cette recette a l'avantage d'être légère, colorée, de saison et franchement ultra rapide a préparer. C'est pas plus sympa...

Cette recette est une surprise totale, utiliser de l'agar agar (gélatine végétale) pour alléger un plat ou dessert c'est quitte ou double, ou c'est une réussite ou c'est une catastrophe. Cette fois, l'alliance est parfaite ET légère. FLAN AU CANTAL LEGER...

Ca y est , enfin quelques recettes de terrines, salades, glaces au programme ces prochaines semaines. Le soleil et la fraicheur reviennent dans l'assiette et c'est sacrément agréable ! Cette recette est un classique à la maison, que nous avons l'habitude...

Cette recette était resté dans un coin de ma tête depuis un moment, je préfère d'habitude la pâte sablée à la pâte feuilletée mais cette fois je me suis lancée ! ... Et j'ai craqué pour cette recette fondante et croustillante qui se réalise en un rien...

Une délicieuse salade qui croustille à souhait ! L'alliance de la pomme, de l'avocat et de l'oignon rouge n'est plus à démontrer !!! Une idée rapide et de saison ! SALADE SUCREE SALEE (2 personnes) * 1 avocat * 1 petite pomme * 1/2 oignon rouge * 1 cuillère...

Une entrée rapide et de saison , qui me permet de participer au concours de Chaudronette ayant pour titre "recette à base de surimi" http://tuveuxlarecette.over-blog.com/ VERRINE DE CRABE ET D'AVOCAT (sauce yaourt) 2 personnes * 1/2 yaourt brassé au lait...

Les fêtes en famille riment chez nous avec convivialité et plaisir gustatif pendant une semaine. Dans ces conditions , difficile de braquer mon appareil photo sur les mets dégustés et d'être une rédactrice exigente... bref que de laisser aller !!!! Je...

Ces quelques jours ont été sans publication de ma part , du fait de mes occupations professionnelles tumultueuses...en effet, avant les vacances le planning est toujours très chargé entre consultations et interventions ! Mais promis dès ce week end ,...

Cette entrée, je l'ai faite en 3 minutes chrono et c'est vraiment un délice !!!!!! L'idée m'est venue après avoir acheté un boursin thym et baies roses ..... la rapidité a voulu que je choisisse la semoule ... Le résultat est tout simplement trop top...

Le début de semaine, est pour chacun l'occasion de se dire que le temps passe vite ...et que les journées sont trop courtes pour tout faire ! Alors pour ne pas passer trop de temps en cuisine, voici une entrée très rapide et délicieuse en sucré/salé !...