Les raviolis maison, c'était un pari risqué ... pari tenté pour fêter mon anniversaire de mariage , j'avais donc la pression. Risque que la farce ne parte dans l'eau de cuisson, que la pâte soit trop épaisse, trop farineuse, bref risque de catastrophe...

Aujourd'hui c'est la rentrée pour de nombreuses personnes, notamment les bouts de chou... tout cela demandant un brin d'organisation, le temps passé en cuisine s'en voit raccourci ! Pas de panique, il est temps de se tourner vers des recettes rapides...