riz - pates et co

Une envie de pâtes mais la flemme de faire un repas élaboré ? manque de temps ? envie de soleil et de couleurs dans l'assiette ? cette recette est pour vous , prête en 5 minutes top chrono ! Le secret : une bonne qualité de pâtes et pour plus d'originalité...

Dans les incontournables gourmandises "enfants" a tester maison, nous avons les nuggets, les cordons bleu, mais aussi les roostis !!!!! J'avoue que vu notre fréquence de consommation de ce genre d'aliments, je n'avais pas testé la version made home, en...

Les épinards c'est la pleine saison, c'est riche en anti oxydants, en vitamine B9, en fer... et frais qu'est ce que c'est bon (clairement je comprend par contre que ceux qui ont mangé ceux d'une cantine ai été traumatisés, mais surtout goutez du frais...

Il a fait tellement beau ce week end qu'il était franchement tentant de se relancer dans des barbecues et planchas. Qu'a cela ne tienne, il y a 1001 aliments que l'on peut cuire avec cette cuisson , a nous de piocher dans les légumes de saison. J'ai choisi...

Les raviolis maison, c'était un pari risqué ... pari tenté pour fêter mon anniversaire de mariage , j'avais donc la pression. Risque que la farce ne parte dans l'eau de cuisson, que la pâte soit trop épaisse, trop farineuse, bref risque de catastrophe...

Pour alléger une recette d'hiver , 2 solutions : s'attaquer aux lardons que l'on remplace par du bacon et opter pour un crémage plus léger à base de yaourt et de crème légère ! Et le tour est joué ! Honnêtement la recette est délicieuse, nous avons beaucoup...

Une idée délicieuse que tout le monde apprécie, le risotto peut être réalisé avec du lait à la place de l'eau pour plus de moelleux ! Il faut compter environ 20 minutes pour que le risotto soit parfait ! collant mais pas en purée ! RISOTTO SAFRANE AUX...

Le plat du soir, ni trop long , ni déjà cuisiné, en 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, le tour est joué. Les gnocchis peuvent être maisons, c'est encore mieux, mais là je n'ai pas franchement de temps pour faire bouillir mes belles pomme...

Petite recette vite faite et bien faite , savoureuse a souhait . Et oui , on rentre doucement dans l'hiver, et chez nous c'est synonyme de "saison des fromages " ... On commence donc par un de mes préférés : le maroilles. SAUCE HIVERNALE POUR LES PATES...

Avec le temps de ces derniers jours , des envies de raclette et autres plats riches montrent leur nez ... Passant de 25 degrés à 12 degrés en l'espace de 2 jours , c'est donc tout naturellement que nous avons abandonnés les fameuses tomates mozza pour...

Hello, Aujourd'hui, j'ai eu l'idée de préparer mon filet de saumon frais avec la sauce 1000 saveurs que j'utilise d'habitude pour les volailles et qu'est que j'ai bien fait ! cela se marie délicieusement bien. Je vous livre de suite la recette testée...

Le risotto avec une petite crudité c'est l'assurance de jamais se rater et de pouvoir innover à chaque fois sans grand risque que les enfants repoussent leurs assiettes en demandant un plat de frites ! Cette fois, pas de parmesan mais du gruyère de Savoie...