Le blog de la diet

Le pudding sucré au chocolat est connu et reconnu chez moi, mais côté salé, je n'avais jamais testé the pudding. Voici chose fait, vive les restes de pain !!!! PUDDING SALE (8 parts) * 500 ml de lait demi écrémé * 450g de pain (baguette) rassis * 200g...

Ces quelques jours ont été sans publication de recettes , mais promis j'ai une excuse imparable : de mariage ! Et plus précisément, je devais assister a MON mariage (voui c'est mieux à deux) Alors pour me faire pardonner de ces jours de carence, voici...

Pour la rentrée , on opte tous pour des recettes faciles et rapides mais sans négliger nos ptites papilles. C'est pour ça que je vous propose de réaliser des nems, contrairement aux idées reçues c'est très rapide à faire et en plus chacun y trouve son...

De la glace à la banane ! Attention là je ne parle pas de la glace à la banane chimique que l'on peut trouver en supermarché , mais de celle avec un vrai gout de banane (bon non là c'est vrai, c'est pas du jardin !). En tout cas, cette merveilleuse glace...

Depuis quelques jours, la viande s'est retrouvé souvent voir très souvent dans mon assiette , alors là , ce dimanche , en pleine saturation de protéines animales, mon rein ne suivant pas le ryhme , j'ai décidé de revenir à mes plats végétariens !!! Bon...

La pâte a pain maison, c'est simple , c'est bon, et on peut l'agrémenter avec tout ce dont on a envie !! Ayant déjà testé une version avec du brie et du jambon , j'ai voulu retenter l'expérience, grand bien m'en a pris , c'était un délice ! Passons à...

C'est quand même incroyable toutes les bonnes recettes qui viennent d'Italie !!!! Profitons en , c'est la pleine période des tomates, mozza ....etc Escalopes de veau à l'italienne (2 personnes) * 2 tomates * 100 g de jambon italien sec * 2 cuillère à...

Le pain fait à la MAP c'est clairement un délice, aux épices, aux herbes, au fromage, au jambon , personnellement je fais toujours une pâte que je faconne comme je veux ... mais le problème ne se situe pas là ! Le soucis réside dans le poids de chaque...

Sorbet à la mûre Tout simplement un délice, personnellement je trouve qu'entourer d'une légère couche de yaourt bulgare ou... de chantilly c'est tout simplement divin! Et finalement pas si difficile que ça !! Pour ceux qui possèdent une sorbetière c'est...

De retour du bord de mer, j'ai retrouvé les beaux muriers découverts il y a quelques semaines, alors zou une ceuillette familiale !!! et quelle efficacité , j'ai réussi à faire : du coulis de mûre, du sorbet de mûre (en cours de préparation, avec ou sans...

SAUTE DE VEAU EPICE A LA TOMATE (pour faire passer les légumes à côté !) * 600g de sauté de veau sans os (dégraissé par le boucher ) * 1 cuillère à soupe de concentré de tomate * 2 tomates * sel, poivre, 1/2 cuillère à café de 4 épices en poudre * 1 échalote...

Dans la catégorie vite fait , bien fait, la palme revient aux feuilles de brick qui s'utilisent avec une multitude d'ingrédients et sous toutes les formes !!! Pour moi ce soir ce sera , des samossas au thon, prêts en tout juste 5 minutes. Hum ca donne...

Hello, Aujourd'hui, j'ai eu l'idée de préparer mon filet de saumon frais avec la sauce 1000 saveurs que j'utilise d'habitude pour les volailles et qu'est que j'ai bien fait ! cela se marie délicieusement bien. Je vous livre de suite la recette testée...